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小夜しぐれ(クメールの風に揺れて・・)
2018/12/29(Sat)
※カンボジアの塩は不老不死・・?

ミネラルたっぷりな天然塩があります。
胡椒でも有名だと過日、書かせて貰いましたが・・
カンポット州でもごく少量しか採れないと言われています。

  ☆それが奇跡の塩『ソルトフラワー』だそうです☆

普通は汲み上げた海水を塩田に張って天日で乾燥させる際
に形成される結晶部分{トラデッショナルシーソルト}・・が
当然なのですが・・(*'▽')

同じ塩田でも、海水の表面にできる小さな塩の結晶体を特に
『ソルトフラワー』と呼ぶのだそうです。

その結晶は少しピンク掛った白で苦みは殆どなく、甘みさえ
感じられると言います・・Σ(・ω・ノ)ノ!

まさに、自然の恵みがこの小さな一粒の中に凝縮されている
ようです。

ワインによく合うそうで・・カシューナッツにこの貴重な塩を
塗すとアンチエイジング効果も高く、女性美も高まると言う話
です。

     《冊子  クロマー参照》
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コメント
-  -
ソルトフラワー
気になります。^^

今年はお世話になりました。
こちらは雪にあふれたお正月になりそうです。
よいお年をお迎えください。
2018/12/31 00:52  | URL | tedukuridaisuki #-[ 編集]
- ^^ -
本年一年お訪ねくださり・ありがとうございます・良い年をお迎えください!^^
2018/12/31 04:06  | URL | waravino #-[ 編集]
- tedukuridaisukiさま -
こちらこそーお世話になりました。毎朝元気なワンちゃんに支えられていました。佳き新年をお迎えください!
2018/12/31 06:37  | URL | さくら #PWMnqF1c[ 編集]
- waravinoさま -
こちらこそ毎日のように駄文に付き合っていただき感謝しております・・m(__)m何時も素敵なお話と博学に感動し・・勉強させて頂いておりましたよ!私は死ぬまで勉強したいタイプで・・尤も脳内ががらがらだから・・あはははは かと言っても右から左へと抜けていく速さに付き合っているのが現実ですが・・( ;∀;)新年を粛々とお迎えくださいませ!お世話になりました!
2018/12/31 06:46  | URL | さくら #PWMnqF1c[ 編集]
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