※葉野菜と根菜・・

葉野菜で１番売れていると言いますか？
何処の店にも沢山売っているのが空心菜で・・次はからし菜
でしょうか？

空心菜は今でこそ日本でもごく普通に食しますねぇ！大きさも
２０～３０㌢くらいで・・綺麗に洗われ、束にされ売っていますが
私が初めて食したのはベトナムでしたから・・もーかなり昔の事
です。

傑作と言いますか？恥ずかしい思いと辛かった思い出があって
空心菜は忘れられない野菜になっています・・(-.-)

中が空洞になっているので最初ベトナムでは洗剤で洗って食べ
たのです。充分洗われていなかったのでしょう・・中に洗剤が残っ
ていて・・お腹を壊して酷い痛みと下痢になり３日間苦しみました！

笑い話みたいですが・・それ程見知らぬ野菜でした。大きさも５０㌢
～６０㌢程あり葉っぱも大きいです。

からし菜は日本と同じで塩漬けにしたり、漬物として使います。
これも葉っぱは大きいです。

根菜で驚くのは以前書きましたが・・大根だけが異常に小さく貧弱
でとても辛いです・・(＠_＠;)
後は全て大きい！じゃが芋等は片手の手のひら位の大きさで重い
ピーマンは育ち過ぎて肉が厚くこれも１０㌢近くあってごろんとして
いるから１つ買えば総菜が作れる。

玉葱は普通の大きさでしょうか？里芋は親芋ほどあるし、トマトの
完熟や赤い色は殆どなくて青い！煮込んだり炒めたりして使う。

最近入った新しい物はキノコ類でエリンギ、シメジ、エノキなどが
大きな野菜やには置いてありますが余り買われていない！

葉っぱ類のホーレン草や小松菜、春菊なども６０㌢ほどあります。
でも、市場では殆ど売っていません。余り好まれていないのかも？

もやしは吃驚・・(@_@。とに角、凄く豆が小さいままで出荷される
から柔かいけれど小さい。　大蒜や唐辛子は売れています。皮
を剥いた大蒜も売っています。香草は凄く種類があります！

最近は午前中だけ曇天でずっと２０度位で午後から太陽が照り
やっと３０℃位まで上昇して・・夕日が沈むと言う毎日です。