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にわたづみ
2015/06/01(Mon)
★ベトナム料理・・
土曜日は余り好天でお布団干しに追われたり・・息子がいなかったので、幸いにと
少ない荷物の中から夏物を出してカンボジアの水で洗ったTシャツやスカートを洗い
直したり・・アイロンをかけてしまい込んだり・・結構忙しく動いていました・・( ^^)

「毎日書いているブログも週末は少し休もうかなぁと思いまして」義務のように時間が
来ると座り込んで書いていましたが・・も、若くないのだから・・わはははは
然程の変化は日々にはないし【枯渇してきた脳細胞に活を入れる意味でも】少し間を
置いて・・考える時間をも必要だと今更ながら悟った訳でして・・ははははは
そのお陰で漸く(上下)の本を読破でき・・安心しましたが・・うふふふふ

昨日はベトナム料理店へ行ってきました。息子の親友が家族を連れて行きたいと言う
話でしたが・・(-.-) 話だけで昨日今日の話になるとは思わずにいた私! まさか急に
話しが纏まるとは思わなくてボケッーとしていたんです・・ふふふふふ
所が「明日夕方行くことになったからと言われて・・吃驚しました・・(@_@。」

息子が前夜、かなり酔っぱらって帰宅!
何か面白くないことでもあったのか部屋の中で声を荒げていました・・(-_-)
心配してたのですが、その内に鼾をかいて寝込んだ様子なので・・ほっとしたのです!
でも、私はその前に大きな地震があって・・神経が高ぶって眠れず・・うとうとしていて
洋服に着替えていました・・くっくっくっ
彼が帰ってくるまでそのままで寝ていたようです・・(@_@;)
皆様の所は「大丈夫でしたか?」私は地震のない国に住んでいたせいで、その感覚
をすっかり忘れているんです・・だから大袈裟ではなく心臓の鼓動が速くなり・・!(^^)!
うろたえてしまうみたいで・・恥ずかしいけれど、どうしていいのか解らなくなります!

脱線しましたが・・ベトナム料理店は埼玉に近くて・・かなり遠いのですが、元親族が
オープンさせている店なのです。 未だ日本語も上手ではありませんが先ず先ずは
通じる程度にはなっていました。5年ぶりの再会でしたが・・(-_-;)

料理は矢張りベトナム人のシェフと親族が手伝っていて結構流行っていました。
ま、殆どがベトナム人でしたが・・懐かしい本場の食材でしたから美味しかったです!
○生春巻き ○揚げ春巻き○鶏肉チャハーン○フォーは牛、鶏、ミンチ入りと唐辛子
の沢山入った辛いハノイ物○バイン・セヨと言って随分昔にご紹介した米粉で作った
日本ではお好み焼きの様なものも頼みました。

私が欲しかった豚肉載せご飯も鯰スープも品切れていて残念でした。5人で行ったの
ですが・・ま、若者はよく食べました・・彼らの母親とは未亡人で共通の話で盛上がり
ました。結構飲まれるので・・元気になったら快気祝いでもしようという事になり・・また
行くかも知れません・・(-_-)

数日前は私の誕生日だった事を覚えていてくれて・・大きなケーキやプレゼントを貰い
ましたが・・ケーキは全く食さないので箱ごと彼らのお母さんにお福分けしました!
思いがけなく子供たちは全くお酒が駄目なのでケーキは大喜びされて・・お母さんだけ
がお酒を飲む様で・・驚きました・・ははははは
かなり大きな体の2人でしたがアルコールは全く駄目で甘党だそうです・・(*^_^*)

若い人が気に入ったのが鴨の舌〔タン〕で2皿1人でせせりながら武者ぶりついて食べ
ていましたねぇ・・(@_@。 《大変気に入ったそうです・・うふっふふ》
ベトナムでも殆ど食べた事がなかったのですが・・直接仕入れているようでした。
私も色々なゲテモノを食べましたが・・これは初めてでしたがお酒のつまみには結構
しゃぶれるかも知れません・・あはははは
小さいのですが軟骨の周りの肉が美味でした・・(*^_^*)

2時間近くいて遠いので車で来ている息子の親友は家まで送迎してくれて助かった!
息子は飲むので絶対車では行けないから・・時にはお世話になるようです・・( ^^)
昨夜は月末の日曜日とあって午前中もランチが混んで食材が不足していて食べたい
と思っていたものが少なかったのが残念でした・・(-_-メ)

矢張り本職が作る料理は何処の国でもそうですが・・流石に美味しいです・・(*^。^*)
香草が無料だったり色々と思考している最中なのでしょう・・割合大きな店ですが・・
日本人から見たら矢張り何となく不思議感がある異国の感覚でした!
私は屋台の小汚い場所で食べる事に慣れているから店に入ってと言うのは何となく
何処か?違うと思ってましたけれど・・ご一緒した人たちは満足されていたようで・・
良かったです。
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