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にわたづみ
2015/01/10(Sat)
今朝書いたお話は途中からネットに繋がっていない表示が出て・・(+_+)
中途で断念しました・・がっかり・・(-_-メ)

先日、会社のガイドさんから今、捥いで来たばかり乳白色の汁が流れ
出ていて両手で持っても大きいパパイヤを頂きました・・( ^^)
未だ緑色で~数日間はそのまま放置という話だったので・・お正月に
食せると喜んでいました!

幸い来客もあり半分は消化できましたが・・未だ半分を息子が「ジャム
にしたら?」というもので・・も、何10年も作ったことがなかったのです
が、半日かけて鍋半分はありましたが根気よく頑張りました・・(・_・;)

幸い、パパイヤ自体が新鮮な果実だったのと、砂糖が少なかった分は
本来の甘みが出てライムを1個入れたら少し引きしまった気がしました。
それでも何かが不足していた感じでしたが・・(-"-)

ま、それなりに食べています・・多分作ったことなど忘れる年月ですから
仕方ありません・・あはははは

朝からかんかん照りで太陽の威力が強くシーツもバスタオルもバス用の
マットも厚地ですが午前中に乾きました・・(*^^)v
そんな強烈な日差しの中気分よく買物に出たカンボジア・リアップです。
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