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にわたづみ
2014/10/12(Sun)
随分台風の動きが遅いみたいですが・、大きな災害にならなければいいと・・

TVで沖縄を見ましたが酷い状況なので、大事にならないように願っています!

日本は連休ですねぇ! 何時も同じような事を書いていますが連休とか祝日

はこの国にいるとすっかり忘れてしまっています・・うふふふふ

日々が平穏で明日を迎えられる・・「朝、ちゃんと目覚められる幸せを感じて」

それだけで有り難く感謝しています・・m(__)m

2度と同じ日は来ないのだから・・その上も、時間も限られているのだから・・

何とか異国にいても暮らしが平安であって欲しいと祈る思いです・・( ^^)

何ごともなく1日が過ぎ、息子が帰宅するのを見届けると安堵します!尤も

半分以上は寝ていて帰宅時間を知らないのが現実ですが・・あはははは

※カンボジアで素敵なカクテルを・・ <クロマー参照>

バーテンダーは日本人で若い男性です。昨年カンボジアへ移住して来られ

た人だと言います。バーテンダーとして活躍されています・・(#^.^#)

彼の語る〔カクテルの神髄とは?〕

主役は当然お客様!バーテンダーはそのお客様を引き立たせる脇役です!

だから〔カクテルはその為のツールでしかないのです〕と言われる。

〔カクテル〕ってオーダーする時結構悩みます。バーテンダーに相談したりも

有りまたは好みもあります!割と難しい選択!でも、気やすくその日の体調

に合わせて作ってくれる〔カクテル〕は心も体も酔わせる気がします・・(*^^)v

こんな事を書くとさも凄く飲んで来た感じですが「否、決して回数は多くはなくて

殆ど会社帰りに1人でショットバーへ寄ったりしたことがあるだけです」

それでも、毎日たった1杯の〔カクテル〕は人生を豊かにし仕事を忘れさせてくれ

自分が主役になれる時間でもありました!遥か遠い昔の話ですが・・(*^_^*)

彼が選ぶ、シチュエーション別の〔カクテル〕をご紹介します。

①仕事お疲れさま!の1杯には=〔ジントニック〕

ドライを楽しみたい時の定番でしょうか?フレッシュライムをギューと搾った格別

の1杯は仕事の疲れを癒してくれる気がします。

②爽やかで甘いから女性にお勧め=〔グレナデン・モヒート〕

モヒートにグレナデンシロップを注いだもので目にも鮮やかな〔カクテル〕です。

ミントの爽やかさとシロップの甘さが絶妙で女性にはファンが多いそうです。

③キリッと酔いたい時には=〔ホワイト・レディ〕

ジン、コアントローベースの強い〔カクテル〕です。 ショートカクテルの代表と

言えるかも知れません!  ”酔いたい時には最適ではないでしょうか?”

ライムの爽やかさが喉ごしを潤してくれます。

沢山ありますが・・彼のお勧めを書いてみました。

日本でも〔カクテル〕がお好きな方は沢山おられると思いますが・・機会が

あれば是非ご試飲下さい・・(*^。^*)

〖カンボジアでもこんなのが飲める店がある事をご紹介させて頂きました〗

遠い昔の話・・私は亡夫が造ってくれた会社を入院中から亡くなった後を継

ぎ数年間だけ会社をしていたことがあります。

その時、帰宅前に必ず寄った店があってたった1杯だけの客でしたが何時も

〔ドライマティニー〕を飲んで帰宅していました。

殆どバーテンダーの人とも話はしなかったのですが1年くらいは毎日通ったの

で〔カクテル〕は少し覚えました・・(*_*)

余り客のいない時間帯だったので研究しているバーテンダーや新人に教え

ている姿を何度も見ていましたねぇ・・あの頃私は若かった・・わはははは

そんな経験があります。も、完全に過去の中に葬りさった出来事ですが・・

今朝は大きなシーツを洗い日差しのある午前中に乾けばと思い干しました。

日曜日で未だ静かなカンボジア・リアップです。
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