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にわたづみ
2014/04/21(Mon)
昨夜、息子が出張から帰宅。国境からタクシーで数人で戻ってきたとの事でした・・(@_@。

タイ国境から2時間半だと言う話で吃驚!数人で割れば料金も然程高くなかったのかも知れ

ませんが生の刺身や魚を持っていた為に急いでいたようです・・( ^^)

友人にプロの寿司職人さんがいて手に入れば何時でも握ってあげるという話でしたから・・

早速、お相伴に与りました。

お米がインディカ米でパサパサなのにお寿司だから少し、水の分量も減らしたら流石に最初

は中々上手くいかなくてちょっと苦戦されていましたが・・それはそれ・・昔取った何?で

握って行くうちに綺麗に仕上がっていきました・・\(◎o◎)/!

昨夜は鯛、鮪、サーモン、それと蟹カマも握ってくれました。目の前で握って貰って食する

板前の店へ行かなくなって久しぶりに目の前で頂き感動しました・・あははははは

味は矢張り美味しかったですねぇ・・お久しぶり感を除いても新鮮さと氷の中で絞めていた

せいでしょうか?味も充分に吟味できて・・美味でした!

「初めてだったので今回は少なめに買ってきた」とか言ってましたが、次回はもっと沢山の

種類が食べられるかも知れません・・(*^^)v

本当にカンボジアでは想像もつかない刺身などがパックで売られている・・タイは日本と殆

ど変わらないほど凄いとの事で、何でも揃うようですからバンコクへ行かれる日本人が多い

のも納得できる気がしました。

新聞もその日のが手に入りますし雑誌や日本の食材なども何1つ不自由さが無いようです!

今回は時間があったそうでタイ式のマッサージと垢擦リもして来たそうです・・(*^_^*)

「私もすれば少しは綺麗になれるかなぁ?」なんてふと心で呟きました・・ははははは

今更そんな必要性は何もないのですが、そんな事を考える瞬間が可笑しくもあり、面白く

感じて心の中で舌をペロリと出しておりました・・ひゃはははは

お土産も切り身の魚が数種類有ったり凄く嬉しかったですし、日本のおせんべいやタイの

ビールも貰って・・幸せでした・・(#^.^#)

カンボジアでは先ず手に入らない品ですから海魚は何より有り難い!でも、何時『停電』

になるか解らないので・・早目に下拵えをしておかねばと思っています。

お正月も過ぎて多分そろそろ『停電』が始まると思うのですが・・ベトナムよりかは暑さ

は今のところ余り感じなくてあの焼けつくようにじりじりと紫外線が肌に入ってくる感覚

は無くて夜もシャワー上がりに少し扇風機を回したら止めて寝ています。

カンボジアはもっと気温が高くベトナムより暑い感じを持っていたのですが・・想像以外

に風が吹いて暑さを忘れさせてくれます・・(@_@。

それでも35,6度は毎日あるのですが・・扇風機を少し使用するだけで今のところは充分

です・・外出したり炎天下を歩くとそれなりに汗は出ますが、余り外出もしないから部屋

の中ではこれで間に合っているのが現況でしょうか?

タイからとベトナムから冊子が沢山届いて暫くはそれらを見て楽しめそうです・・(-。-)

時々はベトナムのニュースも書かせていただきます。何せ7年も住んだ国ですから! 

かと言ってホーチミン以外は余り知らない人ですが・・随分変わった話を聞いています。

ますます発展してきているのでしょう!カンボジアも早くそうなって欲しいと願っており

ますが・・何時になったら・・と言う鈍い歩みです・・(@_@;)

〖時が国を包み国民が愛を紡ぎながら歴史は変貌するとか言いますが〗期待だけは持って

いたいと思います。空は明け染めて名前の知らない黄色い花が儚い命を散らすカンボジア・

リアップの朝です。
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