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にわたづみ
2014/03/04(Tue)
☆『ピザカンパニーのサラダバー』
カンボジア国内に10ヵ所も店舗を持っています。でも、最初見た時は「えーー?」と言う

感じで目がテンになり釘ずけになったのが人気ピザチェーン店の〚サラダカンパニー〛の

サラダバーを使った{サラダタワー}です・・(@_@;)

若いカンボジア人グループがいかに沢山高くサラダを積み上げるか?を楽しみながら挑戦

している姿を見て微笑ましく思っています。

サラダバーの料金は4,5㌦、サラダを入れる事は最初の1回だけでおかわりは禁止!

だから皆は挙って出来るだけ多く入れるようにするのです。タワーのように凄い高さまで

作り上げるのですから驚きます・・(@_@;)

きっと丼のような器を想像されると思いますがこれが案外小さくて幅14cm、高さ4cmの

小皿なのです。プノンペンタワーの裏通りの店の店長が面白い例え話で話してくれた。

「日本だとバイクは2人までしか乗れないのがルールでしょう?・・でも日本のバイクが

カンボジアに来るとトゥクトゥクになり5,6人は乗れる乗り物に変わってしまうのです。

カンボジア人は工夫して、より多くのものを載せようとする気になるのだそうです」

「でも、店としては大打撃ではないのですか?」「確かにあんな風にタワー状態にされる

と殆どの儲けはありません」しかし、皆が楽しんでくれることが何より見ていて一番です。

ダメ元で<大きく盛るコツってあるのですか?>って聞いたところ、流石に店長は太っ腹

で教えてくれました。

先ず最初にコールスローを入れるそうです。そして皿の縁に沿うように人参スティックを

差して行く・・次にレタスを広げて内側に好きな野菜を入れるだけで、十分タワーが完成

する。つまり、コールスローが載り、人参スティックが柱、レタスが壁の役割を果たす訳

です。食べ切れないサラダは持ち帰り可能なのですが・・但し、店側から1つだけ注文が

あるようで、持ち帰り用の容器に入る量だけと言った決まりがあるそうですから・・余り

欲張っても持って帰ることは出来ないし食する事も不可能だと言います・・(・_・;)

店内には15種類の新鮮な野菜やフルーツが並び、また4種類のソースが並べてあります。

若いカンボジア女性グループの姿が多く「大声できゃっきゃっ言いながら載せていく姿

を眺めているのも凄く面白く楽しい光景です・・( ^^)」

一度是非トライしてみてください。楽しいと思いますが・・食べ放題と言う割には想像

以上に食せないものです・・(-"-)

欲張ってバイキングでも沢山残している人を見かけますが、矢張り、自分が食べられる

分だけ少量ずつ色々と種類を食べてみるのが得策かと?個人的な感想ですが・・(-.-)

色々なレストランや開店した店のご招待がありますが、カンボジア料理、韓国、中華の

料理が多いのは仕方ないのでしょう!何処でもそうですから・・それ程2か国の観光客

が多いのだと思います。大型バスで集団になって来る姿は色々と考えさせられます!

昨日は37℃まで気温が上がった様で・・\(◎o◎)/!流石に私も洗濯物を入れる時

は長袖に帽子まで被って取り入れるというありさまでした・・ははははは

それでも部屋の中はそれ程の暑さは感じなく扇風機も未だ使用していません・・(/_;)

多分この家は広すぎて・・空間が凄くあるし、周囲に大きな樹木があるせいかしら?

西日が当たる2Fの息子の部屋はかなり夕方には温度は上がっていますが・・出来る限り

ドアーを開けて置くのですが・・矢張り入ったらモワンとしています。

そんなカンボジア・リアップの太陽は本気で輝きだした気がする今日この頃です。
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