小夜しぐれ
2017/07/01(Sat)
※ヴェトナムニュースから・・

小学生にICタグを持たせて行動を把握・・交通渋滞・安全に一役
かっていると言う話です。

ホーチミンはマンネリ交通渋滞です。それを抑制する為の一環とし
てICタグを持たせたり、バスに監視カメラを設置したりする提案が
出されました。

児童を渋滞から守るためと子供が今、何処で何をしているか?
保護者が把握できるようにする狙いがあるそうです。

深刻な交通渋滞はこれまでも時間差通学・通勤と対策が取られて
来ていましたが・・最近、全国的に行われている歩道を占領すると
言う商売を一層することも大きな課題となっています。

ヴェトナムでは交通事故・犯罪予防の観点から、小学校までは親や
親族が送迎するのが一般的で登下校時には学校前には凄いバイク
の列が並ぶのが通常です・・\(◎o◎)/!
これは想像を絶します・・うふふふふ

自動車での送迎も増えているそうで学校前の渋滞に拍車がかかって
いると言われています!

国が近代化されてヴェトナムの変遷は目を見張るものがあると言われ
何処まで発展して行くのか興味津々です・・(@_@;)

                 (スケッチ)参照
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小夜しぐれ
2017/06/26(Mon)
☆ヴェトナムニュース・・

8月6日に南中部沿岸地方『ダナン』市で『ダナン国際マラソン
2017』が開催されます。

『ダナン』はヴェトナムでも大きな都市で中部では有名な都市
です。

同イベントは2014年から毎年開催されてきていると言います。
フルマラソンとハーフマラソンがあってハーフマラソンは午前4時
スタートとかで同市を流れる《ハン川》に架かる橋から朝日を眺め
る事ができて有名です。

エントリ―なさる方は7月10日まで受け付けていると言います。
参加費用はマラソンの種類によって異なるそうです。

『ハノイは猛暑』
丁度、学期末試験シーズンを迎えた『ハノイ』の学生は猛暑対策
に試行錯誤していると言うニュースです。

エアコンがない学生寮には4,5人が共同生活をしていますが・・
部屋を閉め切って扇風機を{強}にして・・その前に氷水を張った
洗面器を置いたお手製の冷風機で暑さを凌いでいると言います。

それでも我慢できない暑さが続いているので1日に何度もシャワー
を浴びるせいで寮では度々”断水”が起きていると言う話です!

コンビニとカフェが大人気で学生たちで埋め尽くされているとか?
殆どの学生が夜に勉強するそうです・・\(◎o◎)/!

日本も暑い夏ですが想像を絶する暑さで、これはカンボジアも全く
同様でカンボジアの方がもう少し暑さは強いかも?・・(-"-)
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にわたづみ
2016/08/05(Fri)
☆ベトナムのニュースを・・
本当にびっくりしました。5月に行った時は未だ工事中でしたが
7月30日に《高島屋》がホーチミンに開店したのです・・(@_@。

ご存じのように《高島屋》はシンガポールで大成功を収め次は
台湾での話を聞いていましたが・・( ^^) _
一早くホーチミン市内のど真ん中にサイゴンセンターと同時に
オープンしたのです・・(@_@;)

《高島屋》はSIGON CENTER PHAS2に併設され43Fもある
巨大なビルと同時に開店したようです!

地下2Fから地上3Fの5フロアーだそうで、ビルの上はオフィス
と、サービスアパート200ユニットが完成されたという話です!

ベトナムも次々と変貌して・・数年行かないと道に迷うという乱立
ぶりの都会になってしまいました・・\(◎o◎)/!

本当に凄い世の中になりました!私が見ていた貧困と富裕層の
格差の時代からは想像もできません・・(-"-)
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にわたづみ
2016/07/16(Sat)
☆ベトナム料理〔南部〕・・
あんなに食べたかったベトナム料理でしたが・・今回は連れの
彼女が食中りしたため殆ど何も食べることができなかった!
それが・・《残念!》

それで食べたかったものを・・ははははは
①チャオ・トム
 簡単に見えて、とても手間のかかった料理です。トムは蝦の事
 でいわゆる日本のさつま揚げみたいなもので蝦で作っている。
 日本と違うのはさとうきびの茎に巻き付けて蒸し、更に炭火で焦
 がさないように焼く。  蝦に豚の脂を混ぜるためとさとうきびの
 甘味が焼くことで丁度いい味に仕上がり美味しさも格別・・(*_*)
 割合大きくて5本ほどありますので・・数人でも食せるかなぁ!

②ドーハーイサーン{シーフード}
 これは種類が沢山あって書き切れないので、数種類だけ!

。トムカン・ヌオン
 蝦を焼いたものなのですが、ベトナム人は蝦が大好きで・・養殖
 されている事はご存じだと思いますが・・市場に出る量も半端で
 はなく凄く大きくて安価なので吃驚します・・(@_@;)

。トムスーハップヌオックスーアー
 蝦のココナッツジュース蒸し
 蒸された蝦はとてもジューシーで柔らかく、主に南部で好まれる。

。クア・ザンメー
 蟹のタマリンド(マメ科の植物)で酢のものに使用します。
 砂糖なども入れるため甘酸っぱくて蟹肉との相性は良く美味です。

。コンソーヌオン
 色々な貝を焼いたもので、上からピーナッツを粉にしたものを載せ
 食します。ヌクチャムにつけて食べる。

まー切りがないのでまた、時々書きますが、魚や野菜、香草などは
本当に新鮮で美味しく食べられます。殆どが日本人でも食せる様
な薄味で・・それに好味の味に自分で作って食べることが出来る・・
これが美味しく素敵な所かも知れません・・(*^_^*)
食べる事が大好きそして好き勝手に何処でも何時でも食べている
ベトナム人を見るだけでも・・面白いです・・うふふふふ
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にわたづみ
2016/07/15(Fri)
☆久しぶりにベトナム南部のホーチミンは・・
以前にも書きましたが・・身体の事もあって(血圧や心臓)への
負担が暑い国では少なく調子が良いので、住む条件として決
めた理由でもありました。

また、1人身で自由だった事と息子がベトナム人と結婚した事
も要因の中にはありましたが・・個人的には矢張り身体だった
のです・・( ^^)

それに食べ物が美味しいと言う話は行く前から山ほど聞かされ
ていたから・・{今は殆ど食事は食べられなくなったが・・(-"-)}
その頃は若く食べ物に引き摺られるように・・ベトナムと言う国へ
の憧憬がありました・・あはははは

何より屋台、リヤカー、自転車など・・はたまた、売り声を発して
来る天秤棒担ぎの小母さん連中の強烈なお喋りに圧倒されて

そして不思議な感覚で余り清潔ではないその作られた物を食す
る時の幸福は例えようもありませんでした・・\(~o~)/

何処の角には何やがあるとか?ある程度判ったのは数ヶ月も経
ってからでしたが・・そこへ行けばあの味に出合えると思うと心が
騒いだものです・・うふふふふ

毎日、市場へも行きました、カンボジアの市場と違うところは朝が
とに角早く、働き者です。凡そ売る商品にもよりますが・・午前の
早い人は色々と種類のある物は午前2時頃から作り始めます。

傍には大抵、小学生位の子供が手伝っているのが普通です。
そして、4時過ぎると両方の籠に入れて天秤棒を持って歩き大体
決まった場所で売り切れるまで売っている!

母親が留守の間は小学生は色々な物を作った鍋や釜、調味料
など細々したものを懸命になって片ずけ洗って干していました!
それが毎日ですから・・凄い・・(@_@;)

母親の腕次第で今日の食事が変化する生活だったから・・子供も
真剣に手伝っていましたが・・(--〆)
売り切れるまで帰宅はしない・・また熱々の物は天秤棒のどちらか
に練炭を積んでいてそれで温めていました!

父親は殆どが寝ていてバイクタクシーを頼まれると動きだし、母親
が公安に捕まったりすると交渉する係をしている人が大半でした。
腕のある人は父親が商売をしていて家族が手伝っていた・・(-_-)

終日、トランプや賭け事をしている人もいて・・男性は結婚して子供
ができれば母親が生活費を稼ぐのを当然と思っている気がして・・
何処の家でも邪魔もの見たいでした・・ははははは

前回〔5月〕行った時は屋台も殆どなく天秤棒担ぎの小母さんも既に
廃止されていたのか?ホーチミン市内には殆ど見る事は無かった!
それだけ豊かになったのかも知れません・・だと嬉しい・・(*^_^*)
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